Hampurilainen kreikkalaisittain
Liemessä-ruokablogi
n. 45 min + 15 min
helppo
Hampurilainen nautitaan meidän perheessä kotikeittiössä. Laita hampurilaisen täytteet esille ja anna ruokailijoiden koota itse oma hampurilaisensa. Kreikkalaisessa hampurilaisessa maistuvat välimerellinen jugurttikastike, lammaspihvi, oliivit ja Valio Salaneuvos. Hampurilaissämpylän voit tehdä itse Hod dog-sämpylä ohjeella tai osta kaupasta laadukasta leipää.
Raaka-aineet
400 g lampaan paistijauhelihaa
1 kpl sipulia
1 dl Valio turkkilainen jugurtti
0,5 dl korppujauhoja
1 kpl valkosipulin kynttä
1 tl suolaa
1 ripaus mustapippuria
1 kpl kananmunaa
2 dl Valio turkkilainen jugurtti
180 g Valio Viola® Välimeren salaattijuustokuutioita (laktoositon)
1 rkl juoksevaa hunajaa
1 ripaus mustapippuria
1 kpl pihvitomaattia
1 nippu villirucolaa
50 g Valio Salaneuvos® juustoa
1 dl kalamata-oliiveja
Valmistus