Kananugetit ja majoneesi
Liemessä-ruokablogi
n. 30 min + 5 min
keskitaso
Kanakori, tuo huoltoasemien klassikko. Onneksi kaiken voi tehdä itse paremmin! Itsetehdyt kananugetit ovat rapsakoita ulkopinnalta ja kana sisältä mehukasta.
Kokoa jokaiselle ruokailijalle oma kanakori. Dippaa kotitekoiset ranskalaiset itsetehtyyn majoneesiin tai ketsuppiin. Herkuttele tietäen samalla mitä syöt!
Raaka-aineet
700 g kanafileitä
2 kpl kananmunia
1 dl korppujauhoja
1 dl vehnäjauhoja
1 tl paprikajauhetta
2 dl rypsiöljyä
2 kpl kananmunia (keltuainen)
0,5 tl vahvaa sinappia
1,5 dl oliiviöljyä
1,5 dl rypsiöljyä
1 rkl sitruunamehua
Valmistus